Ni ọdun to kọja, ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede agbaye ti ṣe awọn atunṣe pataki si awọn eto imulo owo-ori wọn lori awọn ọja suga. Awọn orilẹ-ede ni Esia, Yuroopu, ati awọn apakan ti Aarin Ila-oorun n ṣe kikọ tabi mu awọn owo-ori suga lagbara, ni ero lati ṣe itọsọna agbara ilera nipasẹ jijẹ awọn idiyele ti awọn ounjẹ suga. Gbigbe yii kii ṣe fi titẹ sori ile-iṣẹ aladun ibile nikan ṣugbọn o tun ṣafihan awọn italaya ati awọn aye tuntun fun awọn ile-iṣẹ imudara ati iṣẹ ṣiṣe.
Afihan dainamiki ati abẹlẹ
Diẹ ninu awọn orilẹ-ede Yuroopu n ṣe atunwo awọn ọna ṣiṣe owo-ori suga ti o wa tẹlẹ, imuse awọn oṣuwọn owo-ori ti o muna lori giga{0}súgà, pẹlu diẹ ninu paapaa pẹlu di didi{1}} awọn candies ti o gbẹ ati awọn eso eso ni iwọn owo-ori wọn.
Awọn orilẹ-ede Aarin Ila-oorun tun n titari fun awọn igbese owo-ori afikun lori awọn ohun mimu suga ati awọn ipanu lati ṣakoso awọn inawo ilera gbogbogbo.
Awọn orilẹ-ede Guusu ila oorun Asia, gẹgẹbi Thailand ati Malaysia, n ṣe iwadii igbega awọn iṣedede owo-ori lori awọn didun lete lati dena jijẹ suga giga laarin awọn ọmọde ati awọn ọdọ.
Awọn ipilẹṣẹ eto imulo wọnyi tọka pe awọn ile-iṣẹ ilana ilana agbaye n yara si igbega ti agbara eleto ti “awọn ipanu ti ilera” nipa lilo owo-ori lati wakọ iyipada ile-iṣẹ.
Ipa lori ile-iṣẹ Confectionery
Awọn owo-ori gaari pọ si taara ni idiyele soobu ti awọn ounjẹ onisuga, ti o le fa idiyele{0}}awọn onibara ti o ni imọlara lati dinku awọn rira ti awọn ipanu suga ti aṣa ga{1}. Awọn iṣowo koju awọn italaya wọnyi:
Iye owo kọja{{0}nipasẹ titẹ – Awọn oluṣelọpọ le nilo lati gbe diẹ ninu ẹru owo-ori si awọn alabara, eyiti o ni ipa pataki lori aarin{1}} si kekere{2} awọn ami iyasọtọ suwiti ti o ni idiyele.
Iṣatunṣe agbekalẹ - – Lati dinku ẹru owo-ori, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ gbọdọ ṣe tuntun awọn agbekalẹ wọn, bii idinku akoonu suga, lilo awọn ohun adun miiran, ati idagbasoke awọn candies kekere{1}}GI.
Iyipada ilana tita – Awọn ile-iṣẹ n lọ kuro ni fifamọra awọn alabara lasan nipasẹ awọn igbega si igbega ilera, iṣẹ ṣiṣe, ati awọn ẹya kekere{0} lati dahun si ilana ilana ati awọn titẹ ọja.
Ilana Idahun MiniCrush
Gẹgẹbi asiwaju didi - ile-iṣẹ suwiti ti o gbẹ, MiniCrush ti mọ ipa ti o pọju ti awọn iyipada ninu awọn eto-ori owo-ori suga ati pe o ti ṣe imuse awọn ọna ilodisi pupọ:
Awọn agbekalẹ tuntun: MiniCrush ti mu idagbasoke idagbasoke ti kekere -suga ati paapaa suga-ọfẹ didi{2}} laini suwiti ti o gbẹ, ni lilo awọn ohun itunnu adayeba (gẹgẹbi awọn ibi oje ati awọn ọti oyinbo ọgbin) lati rọpo sucrose ti aṣa, nitorinaa dinku iṣeeṣe ti owo-ori.
Iyatọ Ọja: Ile-iṣẹ ti ṣe ifilọlẹ awọn candies pẹlu awọn abuda iṣẹ diẹ sii, gẹgẹbi awọn ọja ọlọrọ ni awọn vitamin, fiber, tabi prebiotics, lati mu iye ti a ṣafikun ati dinku igbẹkẹle lori didùn ti o rọrun. Ilana idiyele: Nipa iṣelọpọ adaṣe adaṣe ati igbelosoke agbara, MiniCrush dinku awọn idiyele iṣelọpọ ẹyọkan, nitorinaa idinku awọn titẹ idiyele lati owo-ori suga ati mimu ifigagbaga ni mejeeji okeere ati awọn ọja ile.
Outlook Industry ati Anfani
Lakoko ti owo-ori suga nfi titẹ si kekere-opin ati giga{1} awọn ọja suga, o tun ṣafihan aye fun awọn ile-iṣẹ ti o ni awọn agbara imotuntun ati iye ti a ṣafikun. Ni ọjọ iwaju, ibeere alabara fun awọn ipanu ilera ni a nireti lati pọ si siwaju sii.
MiniCrush sọ pe ile-iṣẹ naa yoo tẹsiwaju lati fun iwadii agbekalẹ suga kekere rẹ- ati idagbasoke ati ikojọpọ imọ-ẹrọ lati rii daju ifigagbaga ọja agbaye paapaa labẹ agbegbe ilana ti awọn owo-ori suga pọ si.
